2. Colloque Anthropocène, Collapsologie, Justice Environnementale & consommation responsable - 16 juin 2023

Résumé :

International audience

La production agricole est vue comme une des sources majeures d’émissions de gazà effet de serre en 2050 pour l’ensemble du système alimentaire mais aussi dansl’empreinte carbone globale tous secteurs confondus (Barbier et al. 2022). La plupartdes produits issus du commerce équitable sont alimentaires (café, cacao, fruits secs,etc.). Sur le marché, nous assistons depuis plusieurs années à une disparitionprogressive de la forêt notamment en Afrique de l’Ouest, avec des conséquences surles précipitations et les saisons de l’année. Il est pourtant important de protéger lanature qui devient rare. Il s’agit également d’une demande de consommateurs deproduits équitables qui sont à la recherche de produits de qualité mais aussi soucieuxdu respect des droits des petits producteurs (Dekhili et al. 2017). Face à ce constat,certains consommateurs expriment un sentiment de doute sur l’origine des produitséquitables mais également sur le respect des standards du commerce équitable. Noussommes en présence de consommateurs responsables, qui achètent des produitsauprès d’entreprises socialement responsables, des produits respectueux del’environnement, des produits bio, font des économies d’énergie, du recyclage, etc.(Séré de Lanauze et Lallement, 2018).Comment faire face aux conséquences néfastes du réchauffement climatique ?Quelles sont les initiatives qui permettent de répondre aux nouveaux défisenvironnementaux et encourager une consommation plus responsable sur lemarché du commerce équitable ?Face aux défis environnementaux des actions sont menées par des organisationsinternationales. C’est le cas de l’accord provisoire conclu entre le Parlement européen,le Conseil et la Commission en décembre 2022, visant à interdire l’exportation etl’importation sur le marché européen de produits issus de la déforestation. Une mesureperçue par les acteurs du commerce équitable comme étant un moyen de réduirel’impact des échanges commerciaux et de la consommation de l’UE sur leréchauffement climatique et l’effondrement de la biodiversité (CEF, 2022). S’interrogersur les défis environnementaux, c’est aussi faire face aux enjeux sociétaux,notamment les conditions de vie des petits producteurs, le respect de leur lieu de vieet de travail. Des initiatives sont alors lancées pour apporter une réponse aux enjeuxsociétaux. Ainsi, les institutions européennes appellent à articuler la lutte contre ladéforestation avec les enjeux de respect des droits humains et l’accès à un revenudécent pour les petit∙e∙s producteur∙rice∙s (CEF, 2022 ; Fairtrade advocacy office,2022). Nous analysons dans cette contribution les actions entreprises par les acteursdu marché puis nous montrons l’impact que peut avoir les initiatives nationales etinternationales sur la consommation responsable de produits équitables.

Mots-clés : Commerce équitable, Défis environnementaux, Consommation responsable

Date de publication : 2023-06-16